Sotto l’albero ogni Natale si nascondono sorprese, ma anche familiari certezze. La più importante è quella di sapere che arriverà il momento, prima o dopo, di sedersi tutti assieme a tavola e ritrovare i sapori della tradizione. Gli ingredienti che ci aspettano ogni 25 dicembre raccontano la nostra storia, sono l’album dei ricordi più dolce e gustoso. È da sempre un grande momento d’unione, un filo sottile che attraversa i secoli. Il potere del cibo è incredibile. Un argomento di cui tutti prima o poi hanno parlato: scrittori, registi, pensatori, filosofi, artisti… e che il blog di Flick on Food ripropone. Ecco il nostro pensiero di Natale per voi: un assaggio dei food quote che più amiamo.
“La vita è una combinazione di magia e pasta.”
– Federico Fellini –
“Come può una nazione essere chiamata grande se il suo pane sa di Kleenex?”
– Julia Child –
“Il giorno in cui il cibo perderà la sua storia e il suo valore non ci sarà più speranza per nulla.”
– Carlo Petrini –
“Il vino, specialmente in Italia, è la poesia della terra.”
– Mario Soldati –
“Fai che il cibo sia la tua medicina e la medicina il tuo cibo.”
– Ippocrate –